Bolo de chocolate

Hoje eu vou postar uma receita de bolo de chocolate que eu acabei de testar. Eu não diria que é a melhor receita de bolo de chocolate que eu já experimentei, mas vale a pena fazer, porque é beeem facinha a receita e os ingredientes são os básicos que você pode inventar de fazer qualquer hora que vai ter todos em casa. Voilà!

Bolo de Chocolate:

Ingredientes para a massa do bolo:

3 ovos

1 xícara de chá de açúcar

1 xícara de chá de farinha de trigo

3 colheres de sopa de achocolatado em pó

¹/² xícara de chá de água

1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo:

Num recipiente, juntar as gemas com a água e peneirar. Reserve.

Numa batedeira, bater as claras até ficar quase no ponto de neve e, então, acrescentar o açúcar e continuar batendo. Acrescentar a mistura das gemas com a água e bater até misturar tudo.

Juntar todos os ingredientes secos (trigo, fermento em pó e achocolatado em pó) na mistura e mexer delicadamente com uma colher.

Despejar a massa em uma forma inglesa untada com margarina e colocar para assar no forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos. Espere esfriar para desenformar.

Recheio:

1/2 lata de leite condensado

1 caixa de creme de leite

3 colheres de sopa cheias de achocolatado em pó

(Coloque tudo numa panela e mexa no fogo médio até chegar ao ponto de brigadeiro mole. Use o recheio para cobrir o bolo também).

Após desenformar, corte o bolo ao meio horizontalmente para rechear. Se quiser, antes de rechear pode molhar o bolo com mistura de leite, açúcar e licor de chocolate. Recheie no meio e em cima do bolo. Se quiser, pode polvilhar chocolate ralado em cima.

"Família, família, papai, mamãe, titia", titia, titia... e titia

Tudo na vida tem a parte boa e a parte "não tão boa", certo?

E quem foi que disse que família seria algo diferente? Não. Não mesmo!

A minha família não se restringe só ao pai, a mãe e aos irmãos. Não. A minha tem também neto, primo, sobrinho, avô, avó, tio e tia, tia, tia, tia, tia, tia... e tia!

Existem variáveis de tias pelo mundo e todo mundo tem alguma na família.

Existe a tia fofoqueira, a tia intrometida na vida de todo mundo, a tia chata, a tia virgem, a tia careta, a tia sabe-tudo, a tia "tô nem aí", a tia encrenca, a tia rica, a tia pobre, a tia bondosa, a tia caridosa, a tia desleixada, a tia protetora... e por aí vai.

Quem aguenta? Opa, desculpa. Claro que eu aguento, mas não por muuuuito tempo. Então, que seja assim, tão de vez em quando que dê pra sentir até saudade :)

Fragmentos de um domingo como um outro que entalou aqui

Ela perdeu o pai e teve que começar a trabalhar. Estudou, trabalhou e se casou. Só que eu não passo um só encontro sem ver reclamar ou dar algumas indiretas sobre a sua história. Sim. Algumas vezes também a vi reclamando porque ele tinha mais condições que ela e outras coisas mais. 

Ela reclama da vida, mas quem é que não, de vez em quando? Ela reclama do tempo, mas todo mundo tem o mesmo tempo e se vira pra fazer tudo o que precisa. Ela reclama do dinheiro, mas até casar, nunca vi economizar e guardar. Ela reclama do trabalho, mas não faz nada pra melhorar o emprego ou mudar. Ela simplesmente reclama de tudo.

Ela vê a vida amarga, ela amarga o dia quando chega de mau humor. Ontem, ela reclamou do celular e quando eu sugeri procurar na internet pra melhorar, pela segunda vez ela rispidamente respondeu que não tem tempo pra internet. Oras, e as atualizações dela no Facebook? 

Outra vez a resposta ríspida foi que não tem tempo pra ver televisão. É só ela que trabalha no mundo inteiro? Trabalhar 8h/dia conforme a jornada de trabalho prevista na CLT não te dá tempo para ver televisão SE quiser? E quem trabalha fora, cuida do marido, casa, cozinha, lava, passa e ainda tem filhos? Acho que ela não sabe que tem gente no mundo que faz isso tudo e dá conta sem ter que ficar jogando na cara das outras pessoas. 

Alô, ninguém tem culpa por cada um ter a vida que tem. Por isso, se não estiver satisfeito, vamos fazer por onde para melhorar a qualidade? Então.

Tem gente que tem muito na vida, tem gente que não tem nada e tem gente que tem o necessário, mas que reclama amargamente de forma a querer ter o muito da vida sem fazer extremamente nada.

E aí, como faz?

Da série: Cursos de má qualidade

Da série: Ninguém faz nada

http://fantastico.globo.com/Jornalismo/FANT/0,,MUL1673409-15605,00-MENINO+TEM+BRACO+AMPUTADO+AOS+DIAS+DE+VIDA.html

E aí, como faz?

Fobia?

Quando eu ouço o telefone tocando me dá vontade de sumir. Pior ainda quando o telefone que toca é o MEU! E eu não era assim. EU a-do-ra-va falar ao telefone! Era capaz de ficar horas (sim, eu disse: horas) falando e tagarelando... eis que o pavor surgiu e hoje... ah! Hoje eu chego a suar quando toca o telefone. Penso mil vezes antes de atender e confesso que há vezes em que eu nem atendo!

Engraçado isso, acho que pega, acho que transmite, sei lá (hahaha). Só sei que eu prefiro mil vezes ler um e-mail, um bilhete, uma mensagem de celular, um WhatsApp, um recado no Facebook ou sei lá, qualquer mensagem escrita, a ter que atender o telefone. Acho que o mundo seria tão mais fácil com uma comunicação assim, escrita. Ainda mais eu, que adoro as palavras.

Mas, por enquanto, vou tentando superar esse terror de atender e falar ao telefone, porque a Claro me dá 1.200 minutos por mês, não 1.200 mensagens...

Mas ó, quando for ligar, manda uma mensagem sms, um e-mail ou um WhatsApp?

Tcharammm

Hoje existe uma discussão enorme acerca da constitucionalidade ou não do exame de admissão do bacharel em Direito para habilitar-se a exercer a advocacia. O índice de aprovação nacional ultimamente está na marca dos 10%. Mas e o médico veterinário, o dentista, o economista, o nutricionista? Não, não há exame para habilitação dessas e outras profissões.

A sociedade cobra tanto dos bacharéis em Direito e da classe dos advogados, mas esquece também de olhar pro próprio umbigo. Esses dias meu vizinho veio discutir sobre o exame da OAB, sobre a vergonha em relação ao número de reprovação nacional, sobre as faculdades que lançam bacharéis despreparados para exercer a profissão e tal. Ele disse que no curso dele (que é medicina veterinária) só se formam os preparados para o mercado, muito diferente do curso de Direito. "Aham, senta lá, Claudia!"

Eis que um belo dia ele (o próprio, meu vizinho) pediu para eu imprimir uma apostila do curso dele, disponibilizada na área do aluno no site da universidade que ele cursa. Tcharammm!!!!! Histórico do Acadêmico: média: 4,5 , outras 5,5 e por aí vai. Ao lado de váááárias disciplinas (eu disse: várias) havia a sigla "RD" e ao final tinha uma legenda assim: RD = reprovado direto. Seja por insuficiência de nota para aprovação, seja por excesso de faltas... que vergonha!

Pois é. Vamos parar de prepotência e olhar pro próprio umbigo? Cuidado, pode ter uma sujeirinha, viu? #Ficaadica